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  • 上海逸孚食品配料有限公司
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L-谷氨酰胺 格

  • 價    格:¥75/公斤
  • 原 產 地:中國 上海上海
  • 更新日期:2024-01-02
主要用途: 營養強化劑 CAS: 型號: 食品級
包裝規格: 25*1 外觀: 粉末 或結晶 保質期: 2年
有效物質含量: 99% 主要營養成分: L-谷氨酰胺 含量: 99%
是否進口:


產品簡介:

【產品名稱】:L-谷氨酰胺

【英文名字】:L-Glutamine(2-Aminoglutaramic acid;Glutamic acid amide)

【 含 量 】:99%
【  CAS 】:56-85-9

分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS號 200-292-1
熔點:185℃(dec.)(lit.)
比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率:6.8°(C=4, H2O)
閃點:185-186℃
儲存條件:20℃
規格含量:≥98.5%

產品性狀:

白色斜晶系晶體或結晶性粉末。無臭,稍有甜味。約于185℃熔化并分解。

結晶狀態下穩定。遇酸、堿或熱水不穩定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,

25℃),幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。屬非必需氨基酸


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